【猴头菇该怎么吃】
![猴头菇该怎么吃](http://pic.yunnanlong.com/230617/01342G635-0.jpg)
1、肚片炒猴头菇;
2、原料:干猴头菇30克,熟猪肚260克,韭菜80克,植物油,香油,精盐,味精,白糖,胡椒粉 , 料酒各适量 ;
3、做法:将干猴头菇用温水泡发,洗净,顺刺切片,人沸水锅氽去苦味 , 捞出控干水,熟猪肚切成片,炒锅上旺火加植物油烧热,下熟猪肚片猴头菇片煸炒 , 加料酒,精盐,白糖,味精,韭菜 , 淋上香油 , 炒完后装盘,洒上胡椒粉即可 。
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