![猴头菇要煮多久](http://pic.yunnanlong.com/230617/030G22A0-0.jpg)
【猴头菇要煮多久】如果使用温水浸泡 。一般需要30到40分钟左右 。如果使用冷水需要大约2到3个小时,当然菇体大小不等 , 时间也有差异 。煮的时候应该根据烹饪的食谱的要求去煮 。煮的时间长一点利于药效分解 。干猴头菇适宜于用水泡发而不宜用醋泡发,而且泡发时在将猴头菇洗净后,最好先放在冷水中浸泡一会,再加沸水入笼蒸制或入锅焖煮,这样效果更好 。
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