【土豆是粗纤维食物吗】 土豆不是粗纤维食物 。虽然土豆含有膳食纤维 ， 但是不是粗纤维食物 。土豆中的粗纤维含量低 ， 100克中约含粗纤维0.8克 ， 而淀粉含量最高 。土豆不符合粗纤维食物的标准 ， 不能将其视为粗纤维食物 。
土豆是什么食物
土豆 ， 学名是马铃薯 ， 个别地区叫洋芋 ， 英文为potato（其中potato的复数为potatoes） 。在法国 ， 土豆被称为“地下苹果” 。
马铃薯 ， 又名洋芋、土豆、 山药蛋 ， 是世界上主要粮食作物之一 。世界土豆主要生产国有俄罗斯、波兰、中国、美国、墨西哥等 。
土豆 ， 属茄科 ， 一年生草本植物 ， 主要食用其块茎部分 。在我国 ， 土豆的种植面积近年约4500万亩 ， 居世界第一位 。
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