【百香果外面长毛了里面还能吃吗】
百香果外面长毛了里面不能吃了 。百香果外面长毛说明百香果表皮有明显的霉变，百香果内部也已经开始繁衍了，打开后闻到酒味、酸味等怪异的味道，果肉中也产生了毒素，不宜继续食用 。
百香果发霉的原因很多，如果不合理的采摘、运输、储存过程中导致百香果的表皮被破坏，很容易被微生物污染，只要温度适宜，微生物就会生长繁殖 ， 容易发霉 。如果放置的环境不够干燥通风 ， 并且长时间的存放，容易导致发霉，因为百香果本身果肉多汁，放久了在酶的作用下自身会发酵 ， 从而产生霉变 。
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