食材:枸杞子10克，红枣10枚，猪瘦肉300克，清汤700克 ， 姜10克 。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克 。
1、枸杞子洗净，红枣去核洗净浸泡；
2、姜切片，猪瘦肉切成蚕豆丁大小氽水待用；
3、净锅上火 ， 放入清汤、姜片、红枣、枸杞子、猪肉；
4、大火烧开；
【红枣枸杞蒸瘦肉的做法】5、转小火炖30分钟调味即成 。
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