红薯和带鱼一起吃的做法如下：
材料：带鱼、红椒、葱、姜、蒜、八角、生抽、白糖、味精、水、淀粉；
【红薯和带鱼能一起吃吗】做法：
1、带鱼洗净，取中段，用盐、料酒腌制20分钟；
2、把鱼段放通风处把表皮晾干；
3、起油锅 ， 油热后 ， 下入带鱼中火炸成金黄色，捞出控油；
4、锅内留底油 ， 爆香红椒段、葱姜蒜和八角，下入炸好的鱼段；
5、烹入料酒和生抽、少量白糖，添加没过的水急火烧开后转中火炖制；
6、汤汁基本收干时，调入水淀粉，大火收汁 ， 加味精出锅，撒上葱花香菜即可 。
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