黑龙江特产排行榜前十名有哪些

黑龙江特产有哪些
有克山马铃薯、桦川大米、五常大米 。
克山马铃薯,黑龙江省齐齐哈尔市克山县特产,中国国家地理标志产品 。
克山县地处北纬47度,境内土壤以黑钙土为主,昼夜温差大,气候冷凉,极其适合马铃薯的生长特性,是马铃薯最佳育种带 。克山马铃薯发展历经了百年历程,先后培育出30个克新系列种薯,具有薯形规整,芽眼浅,口感面、甜、香等特点 。克山县被国家确定为“中国马铃薯种薯之乡” 。
2015年12月29日,原国家质检总局批准对“克山马铃薯”实施地理标志产品保护 。
2017年,克山县马铃薯种植面积常年稳定在40万亩左右,年产100万吨,其中为各作业区供应种薯30万吨,自身加工转化40万吨,商品薯流通30万吨 。培育万亩以上经营主体64个,马铃薯种薯生产全部实现规模经营,为种薯的田间管理、防疫灭病和收获贮运创造了良好条件 。
黑龙江特产有哪些
特产有:
1、黑木耳:又名黑菜,桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸,黑木耳为木耳科植物,其性平味甘,人胃、大肠经 。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用 。黑木耳是一种营养丰富的食用菌,又是我国传统的保健食品和出口商品 。
2、榛蘑:东北最为出名的野生蘑菇之一,多生于灌木之中,或柞树林中 。鲜品和干品都可食用,有人大量收购 。一般晾干后保存,水发后炖鸡 。小鸡炖榛蘑为东北八大炖之一,味道鲜美,风味独具 。
3、白香菇:野生香菇之一,俗称为白花脸 。通体白色,菌褶细密,有浓郁的气味 。应采集后晾干备食 。一般和肉类炖食,味道特别香,口感特别好 。
4、大腿蘑:也称粗腿蘑,学名美味牛肝菌 。多生于朝阳山坡上,个体为东北野生食用菌类的大哥大,大型的伞盖直径足有20厘米、厚度足有5厘米 。伞盖内侧菌褶为海绵状,菌柄粗壮、较硬,切开里面呈疏松状 。
黑龙江的特产有哪些?
1、同江赫哲族鱼宴,赫哲民族用黑龙江、松花江流域盛产的鱼类,可制作多种赫哲族传统美食,如拌菜生鱼、生鱼片、刨花赫、塌拉哈、炸鱼块、江水炖江鱼等美味 。
2、鸡西辣菜是黑龙江省鸡西市的特色小吃之一,由传统朝鲜族辣菜发展来的 。由于吃冷面离不开辣菜,又被称为冷面菜 。
3、哈尔滨红肠为哈尔滨特产的代表 。哈尔滨红肠做法精良,产品光泽起皱,熏烟芳香,味美质干,已经有近百年的历史,成为东北特产、黑龙江特产、哈尔滨特产的标志 。
4、风干香肠,黑龙江省哈尔滨市的土特产,已有70多年历史 。选用新鲜瘦肉,加有砂仁、桂皮、豆蔻等佐料,饶有中式风味 。
【黑龙江特产排行榜前十名有哪些】5、鸡西冷面是黑龙江省鸡西市的著名特色小吃之一,也是中国东北朝鲜族的特色食品之一,其面条细而筋道,配上酸甜可口的冰镇冷面汤,使人回味无穷 。

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