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干杏鲍菇怎么做好吃又简单

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凉拌杏鲍菇怎么做好吃简单做法
1、材料：杏鲍菇 500克、蒜瓣 4个、小葱 3根、熟白芝麻 1大勺、干红椒 1大勺、生抽 1大勺、醋 1/2大勺、蚝油 1中勺、白糖 适量 。2、杏鲍菇洗净，用刨皮刀沿菇头到菇尾方向削出长条薄片 。3、接下来做个凉拌汁，取小碗放入干辣椒段，葱花，蒜末，熟白芝麻各一大勺 。4、锅中烧油至油温7成热，分三次淋入碗中，再加入生抽1大勺，香醋1/2大勺，蚝油1中勺，白糖1小勺，搅拌均匀待用 。5、起锅烧水，加入1大勺白糖，水开之后下入杏鲍菇焯水2分钟 。6、焯水后的杏鲍菇捞出放入凉开水中降温 。7、捞出攥干水分，放入碗中 。8、淋入之前备好的凉拌汁 。9、拌匀之后装盘，再撒上少许葱花和熟白芝麻点缀 。10、一道香喷喷的凉拌杏鲍菇就做好了 。干的杏鲍菇怎么做好吃？
解答：
【干杏鲍菇怎么做好吃又简单】食材
主料 鸡腿300克 杏鲍菇干100克
方法/步骤
1、先看看我晒的杏鲍菇干，买来的杏鲍菇，切成块，在阳光下暴晒，如果天气好空气干燥，两天就能晒好 。
2、把鸡腿洗干净
3、剥皮后(皮留着有别的用途，所以剥下来了)切成块，用味极鲜抓匀
4、切好葱花、姜丝，枸杞洗干净，人参洗干净切成段 。
5、锅里稍微倒点油，葱花和姜丝爆香
6、加入鸡腿肉，文火慢炒
7、炒到鸡肉变色出油后关火
8、把鸡肉转到砂锅里
9、加入人参、葱花和枸杞，并加适量的盐
10、加适量的凉开水，盖上盖子炖30分钟
11、把泡发的杏鲍菇干和元蘑洗干净挤干水分
12、鸡肉炖30分钟后，把鲍菇和元蘑加鸡汤里，盖上锅盖继续炖20分钟
13、时间到，掀开锅盖，香味扑鼻 。
解答：
杏鲍菇洗净改刀切成大片，中间再切一下，青椒切成三角形，红椒切成三角形，五花肉切成薄片，准备料头、蒜片、姜片、干辣椒和花椒，锅放旺火加宽油，杏鲍菇炸制，油温五成热，下入杏鲍菇，炸至杏鲍菇微微发黄，捞出控油备用，锅留少许底油，放入肉片煎炒，炒好后放入料头煸炒，放入豆瓣酱炒出红油，放入杏鲍菇，白糖、鸡精、味精、蚝油和生抽，翻拌均匀后炒一分钟，出锅装入盘中 。
杏鲍菇干泡发后怎么做好吃？
杏鲍菇炒肉片
1、杏鲍菇干泡发，准备葱段、姜丝、蒜片、肉片 。
2、热锅下油，炒肉片，再放葱姜蒜煸炒，加黄豆酱，炒均匀入味 。
3、肉片炒熟装盘，锅里再放入杏鲍菇干，加入适量的盐、焖煮收汁 。
4、杏鲍菇炒熟后，加入炒好的五花肉，翻炒均匀就可以了 。
干炒杏鲍菇丝怎么做好吃？
杏鲍菇、青椒、小米椒、姜、蒜、干辣椒、老抽 。
1、首先帮原材料准备好 青椒，小米椒 。姜，蒜 。切丝备用 。
2、杏鲍菇用手撕成丝 。
3、锅里放油，把杏鲍菇煸炒一会 。会出很多水，去除多余的水分 。再次放油煸炒
4、放入所有配料煸炒
5、加入适量的老抽，提色增味
6、放入鸡精 。盐等 就可以起锅了 这样做的才好吃
干的杏鲍菇怎么做好吃
杏鲍菇干的做法大全的做法
1.杏鲍菇洗净切片，洋葱和青椒切丝，蒜切片
2.平底锅里加入一勺油，小火将杏鲍菇片两面都煸成微黄色盛出
3.倒入洋葱丝和辣椒丝稍炒
4.倒入杏鲍菇片一起煸炒
5.加入蒜片炒匀后加入盐、生抽、胡椒粉调味，炒匀即可
好吃的葱烧木耳杏鲍菇怎么做好吃又简单，做法图解分享
主料
木耳 ：适量
杏鲍菇 ：适量
辅料
盐 ：适量
具体步骤

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