1、海米洗净后用温水炮软；
2、锅中适量放油，烧热 ， 放入油菜和海米煸炒，再加水、鸡粉、盐、胡椒粉烧开；
3、油菜烧透后，捞出放在盘中，海米放在油菜上；
【红烧油菜的做法】4、锅中水再烧开，加入淀粉和少量水调好的汁，淋在海米和油菜上即可 。
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