用羊排 。
原料：羊排 ， 胡萝卜，苹果半个，葱，姜，蒜，草果 ， 草寇，肉蔻，桂皮，香叶 ， 八角，花椒，小茴香 ， 丁香，干红椒，葡萄酒 ， 盐，糖 。
步骤：
1、胡萝卜去皮切滚刀块备用；
2、羊排洗干净后，入热水内炒掉血水；
3、焯水时加入半个苹果，有助于去腥；
4、起油锅 ， 加入所有调料炝锅；
5、加少许白糖；
【红焖羊肉的做法用哪部位的肉】6、放入焯好的羊排；
7、加入适量葡萄酒，翻炒一会；
8、加入热水；
9、大火烧开后，撇去浮沫；
10、转小火焖制1小时左右；
11、加入胡萝卜块；
12、加适量盐，炖半个小时左右，调入老抽上色即可 。
推荐阅读
- 红楼梦中的薛姨妈的性格特点
- 红玫瑰加满天星的花语是什么
- 怎样对文档中的词组进行替换
- 红绿灯三颜色的排列顺序
- 红楼梦中描写人物笑的段落
- 罂粟与虞美人的区别
- 红焖肉的做法
- QQ打字很卡怎么回事
- 红玫瑰与蓝玫瑰的寓意
- 如何使用不同类型的人才