【红萝卜储存方法】
红萝卜储存方法：
就地储藏 。这种方式适合于南方冬天最冷气温在0℃以上地区 。将种植的胡萝卜不采收就地越冬储藏，然后在春节期间采收上市 。但最迟要赶惊蛰节气采收完毕，不然会发芽 ， 生长新叶消耗养分，会使其品质变坏或抽薹失去商品价值 。露地堆藏 。露地堆藏是一种简便易行的储藏方法，适用于较温暖地区越冬储藏 。在寒冷地区，一般只做秋冬之际大量胡萝卜的临时储藏 。具体方法：胡萝卜采收后，拧去叶子，挑无病虫、无分杈、无开裂、个头整齐的胡萝卜 ， 就地堆成圆形堆 。堆好后，在堆上覆盖10到15厘米厚的湿润细土，将土拍实，以防跑风损失水分 。沟藏 。在地势较高、地下水位低而土质黏重、保水力较强处按东西向挖沟，一般宽1到1、5米、深1到1、2米 ， 挖出的上层土要堆到沟的南侧，以备遮阳；下层土堆到沟的北侧 ， 以备覆土用 。收获后，气温在0到5℃时入沟，将胡萝卜散堆在沟内 ， 头朝下 ， 根朝上 ， 一层胡萝卜一层土 。
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