放入红枣后，口感会变得更鲜更甜 。
【红菇炖肉里面可以放红枣呢】原料：五花肉100克、干红菇150克 。调料：盐适量、胡椒粉适量 。做法：1、先泡发红菇，用盆将其泡水，撒少许盐，10分钟后冲洗干净捞出；2、五花肉切大片，先单独加水炖煮 ， 用高压锅炖大概15分钟；3、将红菇倒入炖好的五花肉汤里，再加入红枣，大火煮开后转中火小煮10分钟即可出锅 。
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