1 ， 新鲜的蔬菜 ， 韭菜、蒜毫、香菜、黄瓜、辣椒、芹菜、生菜、小油菜、菠菜、茼蒿、叶径类的蔬菜用旧报纸分包起来 ， 可以存放时间比较久 ， 包装好了一个星期甚至两个星期都没问题 。
2 ， 葱头、萝卜、土豆、胡萝卜可以放很久 ， 注意土豆别发芽就行 。
3 ， 实心的白菜也可以久放 ， 吃的时候看情况把最外皮剥掉 。
【绿叶菜放冰箱能放多久?】4 ， 西红柿买的时候挑硬的 ， 青点的 ， 可以放一星期 。
5 ， 蔬菜不要套着塑料袋放冰箱 ， 容易烂 。
6 ， 大蒜和葱就别放冰箱了 。
7 ， 绿豆芽和黄豆芽容易变质 ， 一两天内吃掉 。
8 ， 生姜容易变质 ， 剥皮 ， 切好片 ， 装保鲜袋放冷冻层 ， 随吃随取 ， 生姜发乌就不要吃了 。
9 ， 菌菇类的尽快吃 ， 容易坏 。
10 ， 鲜豆腐现买现吃 ， 不宜久放 ， 不能马上吃掉的切成小块放冷冻层做冻豆腐
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