牛奶相克食物如下：
1、糖。牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体 。
2、果汁 。果汁属于酸性饮料，能使蛋白质凝结成块影响吸收 ， 降低牛奶的营养 。
3、橘子 。刚喝完牛奶就吃橘子，影响消化吸收，而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻 。
4、钙粉 。牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀，不易吸收 。
【红豆薏米煮能放牛奶吗】5、酸性饮料 。凡酸性饮料，都会使牛奶pH值下降，使牛奶中的蛋白质凝结成块 ， 不利于消化吸收 。
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