【用电磁炉煮荷包蛋怎么煮】电磁炉煮荷包蛋开烧水档，水烧开后关火把鸡蛋打里 ， 在打开烧水档煮2分钟后关火别开盖焖5分钟，这样煮出来的荷包蛋嫩，形状也好看 。
荷包蛋可谓是鸡蛋的一种经典吃法，主要将鸡蛋直接打在锅上煎制或煮制而成，其特色为蛋黄保持圆形不散开，因其外形与荷包相似 ， 故得其名 。荷包蛋又分单面煎和双面煎两种 ， 单面煎出的荷包蛋较为嫩滑，而双面煎出来的荷包蛋则为香脆为主 。
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