红布李自古被列为“五果”之首 。红布李含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼可酸、抗坏血酸、钾、钠、镁以及多种氨基酸、糖、天门冬素等营养成分 。
【红布李的营养价值】医学界认为，黑李子具有去解郁毒 ， 活血生津、消渴引饮，祛痰利尿、润肠等作用 。红布李不仅能促进胃酸和胃消化酶的分泌，增进肠胃蠕动 ， 而且鲜李肉中含有多种氨基酸，生吃可清肝利水，治疗肝硬化腹水 。
红布李核含有大量的脂肪油和苦杏仁甙 ， 能祛痰、止咳、利水、降压，并能加快肠道蠕动，达到通便作用 。在《本草纲目》中红布李有“苦、香、无毒 。令人面泽，去粉滓黑黯 。”的记载 。红布李花有美容养颜的效果 ， 是现代美容不可多得的天然精华 。
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