甜酒汤圆怎么煮好吃
1、准备食材:准备鸡蛋2个打散搅匀,米酒200克,五彩小汤圆150克备用 。
2、锅内添入适量的清水,等水快要烧开时,把米酒倒入锅内 。
3、用勺子推动搅散,等水沸腾后,倒入备好的汤圆 。勺子轻轻推动,开中火,大概煮2分钟左右(如果买的是中号汤圆,要煮5分钟)勺子不停地搅动,防止汤圆粘锅,再加入白糖30克调味,用勺子搅匀 。
4、待汤圆都慢慢地漂浮起来后,再勾入适量水淀粉,这样既可以使汤更加浓郁粘稠,又可以提高汤的亮度 。
5、等水再次烧开后,先撤火,把鸡蛋慢慢的倒入锅内,利用余温使鸡蛋液定型 。
6、然后转成小火,再用勺子不停地轻轻推动,以防鸡蛋粘住锅底,煮至蛋花慢慢浮起来时,就可以出锅盛入盆中 。
7、好了,一道香甜可口的米酒汤圆就做好了,酒香四溢,香甜可口,趁热喝下去,米酒甘甜芳醇,汤圆甜糯味美,暖暖的直甜到心窝里去 。
糍粑煮甜酒怎么做好吃
糍粑煮甜酒,怎么做好吃?糍粑做甜酒的时候最好把糍粑切成片 。把甜酒煮上,开后把切好的糍粑放入甜酒里,这样做出来的甜酒糍粑特别好吃 。甜酒怎么煮好吃
锅中倒入水,加姜片开小火把锅烧热后转大火将水烧开,水开后放入甜酒和冰糖,盖上盖子煮3分钟,再打入2个鸡蛋搅匀,即可关火 。
甜酒怎么煮好喝
先将适量的清水煮开,放入甜酒,甜酒不宜太多,太多的甜酒会导致酒味过浓,然后加入适量的白糖,将打好的鸡蛋倒入甜酒中,在鸡蛋快熟时加入一些枸杞,能够增加甜酒香味,还很美观,两分钟后盛出即可饮用 。
甜酒怎么煮好喝甜酒的最佳搭档就是鸡蛋了,在煮甜酒时可以将鸡蛋打散,也可以将蛋壳去掉后不打散直接煮,这种煮法要先将鸡蛋煮熟,甜酒不能煮久,营养会有所流失,所以要先将鸡蛋煮熟后再加入甜酒,还可以加入适量的小汤圆 。一般的甜酒都是加入白砂糖,但如果是老甜酒加入红糖口感会更香醇 。
甜酒含有丰富的维生素和氨基酸,有活气养血,促进血液循环的功效,甜酒无论是当早餐还是夜宵,都能够为身体补充体能,经常食用还能够起到肠道菌种平衡的作用 。
甜酒汤圆怎么煮好吃
【做好的甜酒怎么煮得好吃】甜酒汤圆好吃的煮法是用米酒和桂花糖一起煮,这样可以充分和汤圆的口感结合一起 。具体做法是锅内加约1000克的清水大火烧开,然后把汤圆下锅煮,再加米酒和桂花糖,最后出锅时洒上红枣 。
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