冻肉放一年还能吃吗?

不建议食用 。
若存放得当且未出现变质通常可以食用,但不建议食用 。国家标准以及美国食品和药物管理局等机构均规定,常见肉类的冷冻时间不宜超过一年
【冻肉放一年还能吃吗?】冰箱冷冻室的温度是-18℃,各种食材在该温度下都有自己的保存期限,食用前请参考:
鱼类:不经过处理直接冷冻,保质期为1~2个月;
肉类:猪、牛、羊肉等,保质期为最长6个月;
家禽类:鸡肉、鸭肉等,保质期为最长4个月;
海鲜:蛤蜊、大虾、小龙虾等,和鱼类相同,保质期为1~2个月

    推荐阅读