青瓜指的是黄瓜 。黄瓜,葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物 。别名有:胡瓜、刺瓜、青瓜之称 。中国各地普遍栽培,且许多地区均有温室或塑料大棚栽培 。现广泛种植于温带和热带地区 。黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一 。
青瓜
【青瓜是什么】 青瓜,茎、枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛 。卷须细 。叶柄稍粗糙,有糙硬毛 。叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿 。
雌雄同株 。雄花:常数朵在叶腋簇生 。花梗纤细,被微柔毛 。花冠黄白色,花冠裂片长圆状披针形 。
雌花:单生或稀簇生 。花梗粗壮,被柔毛 。子房粗糙 。果实长圆形或圆柱形,熟时黄绿色,表面粗糙 。花果期夏季 。