![黑蒜怎么做菜吃](http://pic.yunnanlong.com/230618/10311464F-0.jpg)
在家方便做黑蒜制作方法用新鲜的生蒜,带皮放在高温高湿的发酵箱里自然发酵60~90 天即成 。
【黑蒜怎么做菜吃】有人在家庭制作,方法如下:将清洗干净的带皮新鲜蒜放到家用电饭锅里 , 调到保温状态放置10~15天左右 。
另一种做法:
1,把整个未去皮的大蒜放在一个干净容器中 。容器可以是任何物质,只要是安全耐高温的 , 并应足以容纳所有的大蒜;
2,容器外包上锡纸 。把它尽可能包的密封从而防止任何污染物进入和防止太多的蒜香味飘走;
3 , 将包好的容器放在烤箱中,设置为60摄氏度左右 。你也可以使用电饭煲设置在保温状态(其实国内只有某些电饭煲能保温在60摄氏度)或者用其他能保持恒温的机器 。只要确保温度保持在55到65摄氏度之间,并且不会自动关机;
4,让大蒜在容器中发酵40天 。发酵到10天就可食用,若要得到最好的效果,你应该等整整40天 。到那个时候,蒜瓣将成为乌黑的颜色,有点软有点甜 。
推荐阅读
- 黑色曼陀罗花语
- vivo手机被人偷了怎么办
- 黑色衣服上白点洗不掉怎么办
- 黑糖桂圆红枣膏制作方法
- vivo手机怎么设置软件白名单
- 黑色花生是转基因吗
- 黑色加上橙色等于什么颜色
- vivox7快捷栏怎么设置
- 黑色衣服能不能用彩漂液洗
- 怎么样才能成为一个优秀的管理者