原料：用料茭白2根，鸡脯肉100g盐，料酒 ， 生抽，糖，淀粉，小葱适量步骤鸡脯肉切?。湃肷倭康牧暇?nbsp;， 盐，糖淀粉调味，放置10分钟；
1、茭白也切丁待用；
2、起油锅熘炒鸡丁 ， 待变色盛出；
【用鸡脯肉做的儿童美食】3、锅里残余的油煸炒茭白丁，待茭白丁略熟时，放入鸡丁再一起煸炒，最后加入生抽，小葱 ， 提色增香 。
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