黑米煲糖水


黑米煲糖水


原料:黑米,糖,椰汁 。
步骤:
1、黑米洗干净,用水泡30分钟 。
【黑米煲糖水】2、把泡好的黑米连同泡米的水一起倒入锅中,视水量的多少再适当加入清水 。
3、用电压锅压15分钟 。
4、加入冰糖,根据口味加如椰汁会提升口感 。
5、倒出食用即可 。
功效:黑米具有滋阴补肾 , 健脾暖肝、补益脾胃 , 益气活血,养肝明目等疗效 。它最适于孕妇、产妇等补血之用,又称“月米”、“补血米”等 。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品 , 称为“贡米” 。

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