黑豆鸡汤材料：鸡适量，猪瘦肉适量，黑豆适量，红枣适量 ， 何首乌适量 ， 盐适量；
做法：
1、将鸡爪斩趾甲，洗净 。
2、猪瘦肉洗净 ， 切块 。
3、黑豆洗净，放锅中炒至豆壳裂开 。
4、红枣、何首乌分别洗净 。
5、以上全部用料放入煲内，加适量清水 ， 煲1小时 。
【黑豆可以和鸡肉一起炖吗】6、下盐调味后出锅即可 。
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