1、备好材料:茄子和大蒜 。
2、茄子洗净上笼,大火蒸15分钟左右 。
3、15分钟后取出,放到盘子里用小刀划成小条 。
4、取一只小碗调酱汁,在碗里加盐、糖、生抽、老抽和一点高汤或水 。
5、将酱汁淋到茄子上 。
【茄子怎么做好吃?凉拌也很美味】6、撒上拍碎的大蒜和小蒜苗 。注:这是春天的新蒜很嫩,拍一下就可,无需捣泥,是很香的 。
7、浇上热油,能听到吱吱响声温度正好 。这样大蒜的香味才能释放出来 。注:不要用锅里这么多油,锅大,烧一点油是很难的,余下的炒其它的菜 。
推荐阅读
- 黑白相间的衣服怎么洗啊
- 耳石症是怎么造成的
- win7怎么把两个盘合并成一个
- 自制书签做法
- win7鼠标无故失灵怎么办
- 用身份证怎么查询英语六级成绩
- 茄子怎么做好吃 可以搭配肉丝一起炒
- 黑醋洒在白衣服上怎么才能洗掉
- win7怎么关闭自动用户锁定
- 用微波炉怎么烤薯条啊