1、菜式简介：香肠布甸。特点：味道鲜美，汤汁味浓，外皮爽脆。
原料：面粉、浓汤、香肠。
【贺兰有什么好吃的】制作：面粉先要做成皮，然后烤熟使他变硬，浓汤和香肠在一起煮热 ， 倒入布甸皮即可，待浓汤把布甸皮泡软后布甸皮也可食用 。
2、菜式简介：忌廉蛋糕。特点：蛋糕香甜，忌廉香浓，富有营养。
原料：鸡蛋，牛奶 ， 面粉，忌廉。
制作： 鸡蛋、牛奶、面粉先制成美味可口的大蛋糕，然后加上美味香浓的忌廉 。
3、小吃简介：小松饼 。特点：口感爽脆，味道香浓，香甜可口。
原料：面粉、鸡蛋、牛奶、糖 。
制作：面粉、鸡蛋、牛奶、糖按一定比例混合 ， 然后放在炉子上烧熟，，待烧出香味时散上糖，端上桌子即可食用 。
4、小吃简介：生鲱鱼 。特点：鲜嫩多汁，营养价值高，口感不错 。
原料：鲱鱼、洋葱等。
制作：一定要是新鲜的鲱鱼，这样的鲱鱼才能生吃 。
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