【新鲜花生米存储方法】
新收获的花生，含水量一般为45％～50％，秕果的含水量高，可达60％，如果不及时晾晒，这些果实就容易发生霉烂变质或遭受冻害 。为了安全贮藏 ， 确保花生品质，收获后应该将带荚果的花生植株倒植在田间晾晒2~3天，以促进后熟和风干，然后摘果，并及时将果晒干 。
花生种子含有大量的蛋白质、碳水化合物等亲水物质，在贮藏过程中，它很容易吸收空气中的水分而受热发霉乃至变质 。试验证明，花生贮藏期间气温在9℃左右、种子的含水量超过11％时 ， 堆垛底部就会发热，这种情况下贮藏的花生的出油率会明显降低；当种子的含水量超过13％、温度超过17℃时，所贮藏的花生就会生长霉菌；温度如果超过20℃花生就会霉坏变质 。
推荐阅读
- 花生米怎么去皮方法
- 核桃绿皮有毒吗
- 莲子怎么吃新鲜莲子怎么吃
- 新鲜莲子怎么晒干保存
- 阿里云如何设置存储空间为公共读
- 衣物上的血迹如何去除
- 黑豆花生米白萝卜排骨汤
- 新鲜蔬菜怎么保鲜可以用快递发货?
- 卖鳝鱼的技巧和方法?
- vivoy27怎样关闭存储模式