荷兰土豆糕做法:
1、土豆洗干净切块,上锅蒸熟,蒸好的土豆去皮 , 捶压成土豆泥,捶到有粘韧性;
【荷兰土豆怎么做才好吃】2、将地瓜粉用搅拌机搅拌成粉末;
3、泡好的香菇切小丁加入葱花下锅炒 , 加少许糖、生抽炒均匀备用;
4、土豆泥中加入薯粉、肉末、香菇、咖喱全部揉均匀,揉均匀的薯粿团,整形好放在蒸布上;
5、水开后,把压好的形状放上锅里蒸十五分钟 , 关火后焖五分钟再打开盖子;
6、放凉后放入冰箱冷冻格保存,食用提前拿出来解冻,煎到两面金黄,表面焦脆即可食用 。
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