![荷包蛋怎么打才会完整](http://pic.yunnanlong.com/230618/23393H4G-0.jpg)
材料:一个鸡蛋 。
打一个完整荷包蛋的做法:
1、准备一颗新鲜的鸡蛋;
【荷包蛋怎么打才会完整】2、烧开小半锅热水;
3、待水沸腾后,转最小火 。维持着没有大水泡冒出的状态;
4、轻轻打入鸡蛋,不要动它;
5、待蛋清凝固泛白,用一个比较扁平的勺子,在鸡蛋最最底部轻轻铲一下,以免粘锅;
6、继续小火煮两分钟,喜欢蛋黄老一点的可以多煮一会儿 。
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