【河南饸饹面怎么样】
饸饹面十分美味 。
河南的饸饹面以郏县饸饹面最为出名，郏县饸饹面是一款美味地方面食 ， 具有千年历史的一款食品，主要原料有新鲜味美的羊肉及八角，茴香，辣椒 ， 胡椒，肉桂等多种香料，而且有暖胃去寒，滋阴壮阳，保健防病的功能 。
历史故事：传说 ， 清朝康熙年间，康熙皇帝指专人对全国风味小吃进行统计上报 ， 而"河漏"也被作为其中一种上报朝廷，一天 ， 康熙寻吃名吃时 ， 看到"河漏"，因其名字古怪而引起注意，随命人做好食之 。吃后对其独特的风味赞不绝口 。但因名字"河漏"之谐音与治理河道不协调，心中不快 ， 挥笔把"河漏"改为"饸饹" 。
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