1、将鸭腿洗净备用 。
2、辣椒及青葱切段 ， 姜切片备用 。
3、锅中加入2匙色拉油热锅后，放入辣椒、青葱和姜片爆香 。
4、加入清水5碗、酱油1碗、米酒2匙、冰糖2匙、五香卤包1包干锅内煮沸 。
5、把鸭腿放入锅内，用中火卤约20分钟 。
【卤鸭腿怎么卤】6、熄火加盖焖15分钟即可起锅 。
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