【河粉怎么做好吃又简单】炒河粉
材料：河粉、瘦肉、胡萝卜、腊肠、鸡蛋、盐、酱油、鸡精 。做法：1、将胡萝卜洗净切丝，腊肠、瘦肉切片，将鸡蛋打入碗中搅拌备用；
2、开小火，将油倒入锅中，油热后倒入鸡蛋 ， 将其炒至微黄，放胡萝卜丝、腊肠片、瘦肉片进行翻炒；
3、将河粉放入锅中，加入盐、鸡精、酱油，开大火翻炒5分钟即可 。
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