大福其实是一种源自日本点心,中国人也称它为团子或糯米团子 。它的外皮和麻糬类似,用糯米制成,外面会沾上一层米粉或椰蓉避免粘手,里头包着饱满的红小豆馅或是新鲜的水果馅 。馅料的量很满,把大福的肚子塞的圆滚滚的,正因为这样浑圆的外形 , 起初人们称之为“大腹饼”,后人取其吉祥的谐音改称“大福” 。
【大福是什么甜点】大福这个名字听起来就很吉祥,仿佛吃了大福 , 就会有喜幸的事情发生 。名字喜庆,口感当然也喜人,外表是柔软爽滑的糯米,内里温柔的包裹着豆沙,草莓,地瓜等香甜的馅料 。
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