1、一成熟牛排英文：A mature steak.
2、西餐牛排成熟英语度怎么说：近生牛排（Blue Rare）：正反两面在高温铁板上各加热30~60秒 ， 内层生肉几近保持原始肉味 。
3、1分熟牛排（Rare）：牛排内部接近血红色且内部各处保持一定温度 。
4、3分熟牛排（Medium Rare）：此时大部分牛肉都受热了 ， 但还未产生巨大变化 ， 伴随刀切偶尔会有血渗出 。
5、5分熟牛排（Medium）：牛排内部为区域粉红可见且夹杂着熟肉的浅灰和综褐色 。
6、7分熟牛排（Medium Well）：牛排内部主要为浅灰综褐色 ， 夹杂着少量粉红色 ， 质感偏厚重 ， 有咀嚼感 。
【一成熟牛排英文怎么说 给大家介绍相关知识】7、全熟牛排（well done）：牛排通体为熟肉褐色 ， 牛肉整体已经熟透 ， 口感厚重 。
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