赤藓糖醇可以长期吃的 。赤藓糖醇是新一代健康糖醇 ， 能量值为0 ， 人体摄入不增加脂肪 。赤藓糖醇是小分子的甜味剂 ， 它不被机体内酶系统所代谢，不会影响正常的糖代谢 。所以可以吃 。
而且食用后血糖水平和血液胰岛素水平不会发生明显变化，肥胖人群和糖尿患者可以放心食用 。
【赤藓糖醇可以长期吃吗】有些爱吃甜食有怕胖的人群选择0度活性糖最为餐桌甜味调味料，替代蔗糖制作低热量的甜食 ， 这种0度活性糖其主要配料也是赤藓糖醇 。
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