烤鸡翅的腌制方法一：
【腌制烤翅的办法?】1、 鸡翅洗干净 。用牙签在鸡翅两面扎若干小眼儿(需要耐心哦 ， 这样可以使鸡翅更入味) 。
2、 用一勺料酒 ， 辣椒粉 ， 蒜蓉辣椒酱 ， 黑胡椒粉 ， 花椒粉 ， 蚝油作为腌料把鸡翅揉匀 ， 揉入味(戴上一次性手套吧 ， 否则黏黏腻腻的会很不舒服) 。
3、其中 ， 辣椒粉 ， 黑胡椒粉 ， 花椒粉没有具体的比例限制 ， 如果喜欢吃辣 ， 麻一些的 ， 可以多加 。而辣椒酱和蚝油都是咸味的 ， 所以用量要根据鸡翅的数量来确定 。
4、抓匀的鸡翅 ， 放到保鲜盒里在冰箱里冷藏三个小时 。当然啦 ， 这腌鸡翅的时间是越长越好 ， 越长越入味 。最好能腌个半天到一天的 。
对于烤鸡翅的腌制方法大家都有所了解 ， 为了让鸡翅更入味 ， 我们可以在鸡翅上划几刀 ， 这样调料会更快的溶进鸡翅中 。在腌制好鸡翅后 ， 大家要注意 ， 烤鸡翅的时候为了避免鸡翅糊掉了 ， 我们要在鸡翅上刷点油 ， 这样烤出来的鸡翅香甜可口 ， 还不油腻 。
烤鸡翅的腌制方法二：
1、鸡翅洗干净 。用牙签在鸡翅两面扎若干小眼儿(需要耐心哦 ， 这样可以使鸡翅更入味) 。
2、用一勺料酒 ， 辣椒粉 ， 蒜蓉辣椒酱 ， 黑胡椒粉 ， 花椒粉 ， 蚝油作为腌料把鸡翅揉匀 ， 揉入味(戴上一次性手套吧 ， 否则黏黏腻腻的会很不舒服) 。
3、其中 ， 辣椒粉 ， 黑胡椒粉 ， 花椒粉没有具体的比例限制 ， 如果喜欢吃辣 ， 麻一些的 ， 可以多加 。而辣椒酱和蚝油都是咸味的 ， 所以用量要根据鸡翅的数量来确定 。
4、抓匀的鸡翅 ， 放到保鲜盒里在冰箱里冷藏三个小时 。当然啦 ， 这腌鸡翅的时间是越长越好 ， 越长越入味 。最好能腌个半天到一天的 。嘿嘿 ， 所以想吃鸡翅就要早做计划 。
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