主料:白菜300g、土豆1个 。
【白菜炒土豆片的家常做法】辅料:油适量、盐适量、白糖适量、白醋适量 。
步骤:
1、 土豆去皮,清洗好其他食材;
2、 将大葱切丝,白菜切片,土豆切片后用清水浸泡;
3、 油热下入葱丝爆香;
4、 下入土豆片大火翻炒;
5、 炒至土豆片断生;
6、 下入白菜片继续大火翻炒;
7、 加入适量清水翻炒;
8、 加入适量白糖调味;
9、 收干汤汁加少许白醋和盐即可 。
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