碧螺春是汉族传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史 。
碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带 ， 所以又称“洞庭碧螺春” 。唐朝时被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶” 。
炒成后的干茶条索紧结 ， 白毫显露，色泽银绿 ， 翠碧诱人，卷曲成螺 ， 产于春季 ， 故名“碧螺春” 。此茶冲泡后杯中白云翻滚 ， 清香袭入，是中国的名茶 。
【有关碧螺春的知识】据记载，碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名，有千余历史 。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春” 。
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