【雪花梨几月份成熟】
雪花梨七、八月份成熟,九月下旬至十月上旬收获 。雪花梨是河北省土特名产之一 , 主要分布在河北省中南部 , 赵县是著名的集中产区 , 故称“赵州雪花梨”,当地人也称雪梨、“相相梨” 。早在北魏时就有是向宫廷进贡的土特产品,至今已有2000多年的栽培历史 。
自然生长情况下,果皮粗糙、较硬,深绿色 。长在树顶的果皮颈部可能出现红褐色皮皱,当地称为“草帽” 。现在果农多在外面套纸袋 , 果皮会细致光滑,绿色会变浅 , 如果纸袋套的时间较早,可能会是黄绿色 。果肉洁白如玉,似雪如霜,又因梨花洁白无瑕,酷似雪花,故称其为雪花梨 。果肉细脆而嫩 , 汁多味甜 , 果汁含糖量11-15%,还含有大量的蛋白质,脂肪 , 果酸,矿物质及多种维生素等营养成分,此梨除生食风味独特外,还可加工成梨罐头,梨脯,梨汁等各具风味的工业食品和饮料 。
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