【油酥麻花的制作配方】制作步骤如下：
先放面 ， 挖个坑放白糖和鸡蛋，再放油和盐搅拌至白糖溶化 。用手揉搓成面团，盖保鲜膜醒30分钟 。搓条按扁切条，搓条对折 。一手捏头，一手反向搓条，自然上劲成麻花状，全部搓完备用 。锅中放宽油，烧四成热放入麻花生坯 。小火炸至金黄色捞出，晾凉即可食用 。
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