【烤箱烤蛋挞的做法】
烤箱烤蛋挞的做法：
1、准备所需材料，将淡奶油、牛奶、糖搅拌均匀 ， 加热至糖完全融化 ， 放凉后将蛋黄打散倒入，然后搅拌均匀 。
2、接着加入低筋粉，搅拌均匀 。再过两遍筛，蛋挞液就完成啦 。蛋挞液经过两遍筛 ， 烤出来的蛋挞会更加嫩滑 。
3、将蛋挞皮摆入烤盘中，把弄好的蛋挞液倒入蛋挞皮内至七分满 。不要倒满，防止加热时溢出 。
4、最后将烤盘，放入约热好的烤箱中 。放中层，烤箱210°左右，烤20分钟 ， 至表面开始焦黄即可出炉 。
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