60斤卤水要放30克麦芽酚，麦芽酚和乙基麦芽酚作为食品增香剂常添加于焙烤食物 ， 冰淇淋和糖果中，其中麦芽酚的添加量约110μg/kg 。麦芽酚和乙基麦芽酚的平均每日摄取量为5～29mg ， 但在某些人群中，实际的消耗水平可能是这一平均量的好几倍 。
【60斤卤水要放多少麦芽酚】为白色晶状粉末，具有焦奶油硬糖的特殊味道 ， 溶于稀释溶液中可发出草莓样芳香 。本品是一种广谱的香味增效剂，具有增香、固香、增甜的作用 ， 可配制食用香精、化妆品香精等，广泛用于食品、饮料、酿酒、化妆品、制药等行业 。应避光密封，放置阴凉干燥处，避免与异杂气味物品混同存放，不能直接与铁接触 。
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