啤酒有哪些类型
啤酒分为三种类型 , 分别为:淡黄色啤酒类型、金黄色啤酒类型、棕黄色啤酒类型 。啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料 , 并加啤酒花 , 经过液态糊化和糖化 , 再经过液态发酵而酿制成的 。
【啤酒分类三大类有哪些】 小麦芽一年生草本 , 经过秋、冬、夏的三个季节 。高30一120厘米 。叶鞘无毛;叶舌膜质 , 短小 。全世界广泛栽培 。我国北方各地均栽培产量极多 。秋季采收果穗 , 晾晒 , 打下果实 , 除去杂质 , 取成熟果实(小麦)、未成熟果实(浮小麦) , 晒干 。其药味甘 , 性凉 。小麦:养心安神 , 除烦 。浮小麦:益气 , 除热 , 止汗 。蒙药味甘 , 性凉、重、腻 。滋补 , 接骨 , 镇“赫依协日”病 。
啤酒的种类有哪些
按颜色分可以分为黄啤、棕啤、黑啤 。按是否经过巴氏杀菌法处理可以分为:生啤、熟啤 。按包装方法分可以分为:瓶装、厅装、散装、扎啤 。
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