1.蔬菜虾仁丸子
做法：将土豆、胡萝卜、玉米和虾仁洗净，土豆去皮切块在搅碎机中制成泥状，玉米和胡萝卜切碎备用；然后将虾仁剁成泥状后与玉米和胡萝卜碎放入容器中，依次加入土豆泥和低筋面粉搅拌均匀；最后制成丸子状放在锅中隔水蒸熟即可 。
2.胡萝卜蔬菜丸子
做法：将胡萝卜和土豆洗净，土豆在锅中隔水蒸熟制成泥状，胡萝卜切成细丝用油炒熟备用；将土豆泥和胡萝卜一同放入容器中加入低筋面粉和香菇粉搅拌均匀，制成丸子状在锅中蒸熟即可食用 。
3.五彩蔬菜丸子
做法：将土豆、西兰花、香菇和胡萝卜洗净，土豆去皮切成小块蒸熟，西兰花和香菇焯水后与胡萝卜一同切成碎粒；将几种食材混合在一起加入适量的银鱼粉和玉米淀粉搅拌均匀；最后制成丸子状用大火蒸熟即可食用 。
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