五花肉比纯瘦肉煮熟时间差不多 。但用五花肉做菜或包水餃包包子更香,就是炸肉也是五花肉的更好,現在市面上卖肉的,五花肉要比纯瘦肉贵,肉店的肉也是五花肉比其它瘦肉,肥肉卖的更快 。平时炒菜用五花肉与瘦肉用火大小,翻炒时间都一样 。
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五花肉比纯瘦肉煮熟时间差不多 。但用五花肉做菜或包水餃包包子更香,就是炸肉也是五花肉的更好,現在市面上卖肉的,五花肉要比纯瘦肉贵,肉店的肉也是五花肉比其它瘦肉,肥肉卖的更快 。平时炒菜用五花肉与瘦肉用火大小,翻炒时间都一样 。