什么样的啤酒配料表好？
解答：
那么购买啤酒的时候，配料表上只需要这4种，有这4种的啤酒，生产成本是较高的，也是可以算上放心喝的好啤酒 。
一、水
国家规定是哪种原料多，就排在第一位 。啤酒肯定是水最多的，酿造啤酒的水也很有讲究 。一般都是产地的优质水，比如崂山水等，没有特别的要求 。
二、麦芽
麦芽是啤酒的主要原料，所谓的啤酒香，就是指麦芽的香味 。一般使用大麦芽，有的工艺加入小麦芽，可以提高啤酒的泡沫，使啤酒风味更佳 。
三、啤酒花
啤酒花是一种植物，在我国很多地方有种植 。真正的啤酒都要使用啤酒花，可是由于啤酒花价格较贵，会提高酿酒的成本，很多厂家用啤酒花制品、啤酒花浸膏来替代，这些字样说明不是真正的啤酒花，所含啤酒花的成分非常少 。
四、酵母?
本来啤酒也是不加酵母的，以大麦芽、啤酒花经过糊化与糖化，经过发酵而成 。现在工艺加入了酵母，使啤酒含有多种氨基酸、维生素等，因此被称为液体面包，啤酒可以风味更佳 。
真正的啤酒，配料表上只需有水、麦芽（大麦、小麦）、啤酒花、酵母（上面酵母）这4种，只要多一种都是厂家降低成本的操作 。
不该有的原料有：大米、玉米、糖浆，替代麦芽与啤酒花，不是真正的啤酒 。
解答：
肯定是二精酿制造啤酒的配料表要好一些，优质的水源，上等的麦芽，啤酒花和酵母，这就是非常好的配料了
好的啤酒配料表是什么
品种好的啤酒，它的配料表里一般只有水，麦芽，啤酒花以及酵母这四种原料，并且原麦汁浓度大于10°，这样的啤酒喝起来味道更香醇，泡沫多且持久，还有麦芽香气 。
劣质啤酒，配料表里有这3样：
1、配料表有“糖浆”
正宗的啤酒都是由小麦和麦芽作为主要原料加工而成的，而市面上很多啤酒的配料上都有“糖浆”这种物质，其实这是厂家为了降低成本所采取的策略 。啤酒加糖浆可以使原麦汁的浓度提升，进而提高了啤酒的酒精度，这样不仅提高了发酵度，还降低了生产成本 。
2、配料表中有“玉米”或“大米”
真正的好啤酒，一般都是小麦芽、啤酒花酿造而成，用小麦芽酿造出来的啤酒，会有一股很香的麦芽味 。因为小麦、大麦的成本比较高，所以很多商家考虑到成本，会添加大米，用来替代部分麦芽 。
3、看原麦汁浓度
原麦汁浓度是衡量啤酒营养和口感的一个指标，它和啤酒生产过程中所加入的麦芽量有着直接的关系 。原麦汁的度数越高，代表该啤酒的泡沫细腻，喝起来更浓香醇厚，一般原麦汁浓度至少要在10度以上 。
啤酒什么标号是好啤酒？
大家只要看清这几点，无论价钱多便宜都是好啤酒 。
一：看标准号
国产啤酒都是执行GB 4927的标准，如果没有或者不是，说明这个不符合标准，大家就不要买了 。
二：看配料
看瓶身上的原料与辅料，配料表里不要有糖浆，要选主要有水、大麦芽、小麦芽、啤酒花、酵母等，以麦芽为主要原料，加酒花酵母发酵酿造的啤酒 。
三：看酒精度数
酒精度≥4%vol，口感会更加醇厚 。
四：原麦汁浓度
麦汁浓度≥11°P，麦香味也是比较足的，麦芽浓度越大，口感也就越好喝 。麦芽汁浓度越高，营养价值就越好，同时泡沫细腻持久，酒味醇厚柔和，保管期也长 。
看完以后大家会选择啤酒了吗
怎么从配料表挑啤酒？
解答：
第一：啤酒配料表中只要有：大米、玉米、淀粉、啤酒花制品、食用香精、啤酒糖浆、酒花浸膏这些的，一律是耍流氓行为，不要买 。
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