含粗纤维最多的食物有哪些
粗纤维食物是指每百克食物含粗纤维2克以上的食物 。含膳食纤维的食物主要有粮食、蔬菜、水果、豆类等 。其中，又分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维 。前者如果胶、树胶和黏胶，它们可溶于水，主要存在于水果、燕麦、大麦和部分豆类中 。而大多数膳食纤维都属不溶性，如纤维素和半纤维素等 。市场上大部分粗纤维食品中都添加了含有这类不溶性膳食纤维的粗粮和杂粮，如玉米、麦麸、米糠等 。粗纤维中营养含量较少，而且不易消化，但它能够对肥胖、高血脂、糖尿病等病起到一定的预防和治疗作用 。
豆类：有杂粮玉米、小米、高梁、荞麦、燕麦、木薯、番薯、竹薯、黄豆、青豆、绿豆、赤豆、黑豆、豌豆、豇豆、蚕豆、红枣、粟子、核桃、花生 。
菜类： 黄豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、芥菜、牛皮菜、绿豆芽、香菜、茄子、海带、紫菜、发菜、海藻等 。
果类：柠檬、苹果和橘子 苹果、梨、葡萄、杏、柿、山楂、草莓、菠萝、果脯、杏干、梅干、橄榄等 。
菌类：菌类食物 木耳、蘑菇、香菇、金针菇等 。
以及一些粗杂粮等等 。
粗纤维食物有哪些？
粗纤维食物
1、谷物：粗纤维含量为4~10%，从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米 。
2、薯类：粗纤维含量约为3%，分别有马铃薯、白薯、竹薯、木薯等 。
3、豆类： 粗纤维含量为6~15%，从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆 。
4、蔬菜：粗纤维含量为30~40%，分别有蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、牛皮菜、芹菜、韭菜、黄豆菜、黄花菜、香椿、香菜、茄子、油菜、茭白、笋干、芦笋、洋葱、青椒、辣椒 。
5、菌类(干)：粗纤维含量最高可接近50%，按照从多到少的排列为：松蘑、发菜、香菇、银耳、木耳、金针菇 。
6、藻类：粗纤维含量在20%左右，主要紫菜、海带 。
7、坚果：粗纤维含量为3~14%左右，从高到低的排列有：黑芝麻、松子、杏仁、白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁 。
8、水果：水果的粗纤维含量也接近50%，依次有桑椹干、樱桃、山楂、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨、葡萄、菠萝、柿子、杏 。
各种肉类、蛋类、奶制品、各种油、海鲜、酒精饮料、软饮料都不含纤维素;各种婴幼儿食品的纤维素含量都极低 。
与其他含有纤维和维生素的食物一样，谷类食物既可以为人体提供充足的能量，也有助于促进身体健康 。全谷类食物还能够预防心脏病、糖尿病的功能，谷类食物还有很多其他的，有益人体健康的功效 。
蕴含粗纤维的肉类有哪些
肉类没有含粗纤维的.
含膳食纤维的食物主要有粮食、蔬菜、水果、豆类等 。其中，又分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维 。前者如果胶、树胶和黏胶，它们可溶于水，主 要存在于水果、燕麦、大麦和部分豆类中 。而大多数膳食纤维都属不溶性，如纤维素和半纤维素等 。市场上大部分粗纤维食品中都添加了含有这类不溶性膳食纤维的粗粮和杂粮，如玉米、麦麸、米糠等 。粗纤维中营养含量较少，而且不易消化，但它能够对肥胖、高血脂、糖尿病等病起到一定的预防和治疗作用 。
粗纤维有哪些食物
粗粮：
麦麸：31%
谷物：4-10%，从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米 。
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