青菜饼属于家常菜菜谱，主要原料是生菜、韭菜、鸡蛋；工艺是煎，制作难度简单 。青菜饼的主料：生菜、韭菜、鸡蛋；青菜饼的配料：葱、盐、油；青菜饼的做法：
1、青菜都切的碎碎的，这样好煎,面跟鸡蛋一起搅成糊 。
2、把青菜放到调好的糊里，然后放上盐还有自己喜欢吃的调料 。我就放了十三香 。搅拦均匀 。
3、下面就要煎了,锅烧热后放入油，放一点点就行了，多了不好煎 。
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