猪肉咖喱的做法
1番茄去皮切块，洋葱切块，坐一锅水，煮开后倒入洋葱和番茄，加一勺糖慢慢煮，直到蔬菜炖烂，过滤出蔬菜渣 。2五花肉洗净切块 。放入平底锅煎香备用 。3过滤出蔬菜渣后在汤中放入日式咖喱块，我放了两块，可以看情况增减 。文火煮并不停搅拌防止粘锅，煮出富有光泽的咖喱酱 。4接着放入煎好的猪肉，文火炖煮1个半小时，途中还是要经常搅拌防止粘底 。5准备白饭，把猪肉咖喱浇在饭上就可以开饭了 。
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