海鸭蛋好吃
海鸭蛋黄色和白色是明显的，并且在筷子粘住后，红色的油会立即流出 。鲜红色的蛋黄完全代表了鸭蛋的原始营养!轻咬一口，沙子又香又油腻，柔软细腻，鸭蛋的蛋白有一股淡淡的海边的味道、同时它比普通鸭蛋的蛋白要润湿一些，太美味了 。海鸭蛋通常直接煮熟就吃了，也可以与豆腐或南瓜一起煮 。海鸭蛋富含钙和铁等无机盐，其含量高于鸡蛋和新鲜鸭蛋 。
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