畜禽的营养需要主要有哪些

畜禽的营养需要主要有哪些
不太清楚必须营养是什么 。但动物需要的有六大营养:水,蛋白质,碳水化合物,脂肪,维生素,无机盐(矿物质) 。
请论述畜禽的营养需要主要有哪些方面
(1)畜禽肉的种类及主要营养成分 蛋白质含量比谷类的高,脂肪含量因动物的品种、年龄、肥瘦程度、部行陵位等不同有较大芦带歼差异 。碳水化合物主要以糖原的形式存在于肌肉和肝脏中 。维生素主要以B族维生素和维生素A为主 。矿物质的含量一般为陪冲0.8%-1.2%.
(2)畜禽肉蛋白质和脂肪组成特点
畜禽肉蛋白质氨基酸组成接近人体组织的需要,生物价较高;赖氨酸含量较多,但蛋氨酸相对较低 。
畜肉脂肪组成以饱和脂肪酸为主,熔点较高 。禽肉脂肪含有较多的亚油酸、熔点低,易于消化吸收 。
(3)畜禽肉的合理利用
畜禽肉蛋白质营养价值较高,宜与谷类食物搭配食用,以发挥蛋白质的互补作用 。
畜肉的脂肪和胆固醇含量较高,脂肪主要由饱和脂肪酸组成,食用过多易引起肥胖和高脂血症等

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